Capítulo 22

El otro día, Jenny (la chica de Hong Kong), Marco (el cocinero) y yo, fuimos a recoger manzanas; todo muy campestre. Jenny era la primer vez que veía un manzano, porqué en Hong Kong parece que no hay… y creo que para mí era la primera vez que recogía manzanas directamente del árbol… en la ciudad te pierdes estos bonitos y sencillos momentos.

La cuestión es que nos hemos pasado una semana entre manzanas: pelando, cortando y cocinando. La finalidad era hacer mermelada de manzana y parece que por fin todo está listo.

Tenemos 200 botes de cristal llenos de mermelada de manzana y canela. 200 botes que hemos tenido que rellenar, cerrar, etiquetar y decorar con una telita para poder venderlos.

Hoy en la terraza, con el sol de otoño y con un buen trozo de pastel, para variar, Varsha, Jenny y yo hemos terminado con los botes de cristal.

Ingredientes: Manzana, canela, vainilla y mucho, mucho amor.

Ps: Y me pregunto: ¿por qué Eva se comió una manzana y no otra fruta como una pera o un higo? 

Capítulo 21

Hoja caduca,

cromatismos cálidos.

Muerte perenne.

Capítulo 20

Billete de vuelta comprado, y como el anuncio de los turrones: “a casa por navidad”. Varsha se marcha el mismo día que yo, pero hacia India.

Ps: Alegría y tristeza entremezcladas, pero sobretodo un sentimiento de agradecimiento profundo y sincero. 

Capítulo 19

Hace unas dos semanas llegó Jenny, una chica de Hong Kong. La verdad es que aquí todo el mundo se acostumbra rápido al trabajo y a la gente, será el lugar o el ambiente, no lo sé, pero la verdad que es fabuloso poder compartir la experiencia con gente tan diversa.

Hoy, Jenny, nos ha regalado unos bastoncitos chinos, con su funda y todo y ahora la cosa está en perfeccionar la técnica de los palitos.

Aquí cada uno tiene sus propias dificultades: Varsha intenta aprender algo de chino, cosa casi imposible, y yo también lo intento pero creo que es demasiado por ahora…jajajaj De momento flipo con la delicadeza de la escritura china…

Jenny intenta aprender a pronunciar la letra “r” pero parece que los chinos no tuvieron la necesidad de un sonido así… ¿curioso verdad?

Ps: Tema lenguas y escritura fascinante. Bonito tema a profundizar.

Capítulo 18

“Your tears become true when they come from the deeply holds inside your heart”

Ps: Hoy me iluminé en inglés durante la meditación.

Capítulo 17

En momentos como el de ayer es cuando  me pongo a reír de mi misma pensando: ¡Sara, eres realmente estúpida!, vais a ver el por qué:

Llevaba dos semanas intentando llegar al pueblo más cercano llamado Hitzacker (Elbe),  lo de Elbe es porque pasa el río Elba. La cuestión es que lo había intentado tres veces y las tres veces fueron fallidas, pedaleaba y pedaleaba y no llegaba nunca, además había cuestas y me cansaba…así que retrocedía y volvía. Al llegar, me preguntaban que tal me lo había pasado y yo, con mi pésimo alemán les explicaba que no podía llegar porque había cuestas y me cansaba y volvía. Cuando les contaba lo de las cuestas flipaban un poco, pero yo pensé que era porque ellos están acostumbrados a ir en bici… qué se yo! Total que, cansada de cansarme, decidí sufrir un poco y pasar las cuestas y ¿cuál fue mi sorpresa? Pues que llegué a un pueblo llamado Göhrde, que en el mapa se encuentra a la izquierda y Hitzacker está a la derecha… así que comprendí que me había equivocado de camino las tres veces que lo había intentado y que por eso no llegaba nunca y también comprendí por qué me miraban raro cuando les explicaba la historia, porque hoy al ir por el camino correcto he descubierto que las cuestas habían desaparecido…

Hitzacker (elbe)

Reflexiones:

1.  Mi orientación sigue siendo “no muy buena”.

2.  Todos los caminos quizás lleguen a Roma pero no a Hitzacker.

3.  Göhrde es un pueblo fantasma.

4.  Estoy contenta con mis progresos como ciclista.

Capítulo 16

El otro día pensé en una de mis películas favoritas: Politiki kouzina de Tassos Boulmetis. La película me vino a la cabeza para recomendarla a Marco, el cocinero esporádico de los miércoles, pero debía descubrir la traducción en alemán del título. El tema se quedó en el aire y pensé que cuando tuviera tiempo me conectaría a internet y lo buscaría, pero no hizo falta.

AL terminar el servicio, Varsha y yo nos dirigimos a la gelbes Haus o casa amarilla, una casita cerca de la piscina natural donde hay alguna sala para solárium, lavabos, la lavandería, un comedor con sofás, un televisor, algún que otro juego y libros sobre arte ya que creo que una vez al mes viene un pintor para dar alguna clase. Nuestra visita a la yellow hause (con Varsha hablo inglés) se debía a que:

1: no queríamos ir a dormir a las 8 de la tarde, porque aquí a las 7 ya se ha terminado de cenar.

2: buscábamos unas raquetas para jugar a bádminton

Al final encontramos las raquetas, pero como ya era oscuro pensamos en dejarlo para el día siguiente así que mientras ella chafardeaba libros yo chafardeaba las 5 únicas películas que había, y ¿cuál fue mi sorpresa? Entre esas 5 pelis encontré mi favorita: Politiki kouzina con el título alemán: Zimt & Koriander. Todavía no me lo creo pero será que sigo sincronizando con el ambiente y lugar. Tampoco es una película tan y tan famosa, además es griega… Me pregunto: ¿la posibilidad de que dicha peli pudiera estar en la gelbes Haus se puede calcular?

Ps: Quizás la película tenía las mismas posibilidades de estar como de no estar, a lo gato de Schrödinger… ¿Tú qué crees?

Capítulo 15

WORLD’S BEST SEVEN HEALTH TIPS ( by Dr.Varsha)

v  WEAK UP EARLY  & GO TO BED EARLY

Always try to weak up early in the morning and try to go to sleep early.

It keeps your “DIGESTIVE SYSTEAM” healthy.

v  COOK WITH FRESH QUALITY  INGREDIENTS

Eating nutrious balance diet is perhaps the lynchpin of healthy living. Not only does it keep all your body system working efficiently, it also provides energy.

Protect your heart, helps prevent and fight of diseases maintain healthy body weight and even influence mood.

v  EXERCISE

Exercise is known to cause the release of a hormone that make you feel more relaxed and even increases your self esteem, because of this hormone.

People who exercise are usually in better mood, have higher energy levels and sleep better.

v  MEDITATION

Not a technique but a “way of life”. Meditation means awareness. Whatever you do with awareness is meditation. Watching your breath is meditations. Listening to birds is meditation. Playing flute is meditations. Meditation is a state of consciousness when the mind is free from scattered thoughts and various patterns.

Meditation plays an important role to keep you mentally fit.

v  SLEEP

Sound sleep, sound Mind and sound mind, sound and healthy body.

Sleep is a way of recharging the brain, and a building process.

Sleep is the time when the body does most of it’s repair work, muscle tissue is rebuilt and restored.

Growth hormone is secreted during sleep, which is important for growth in children, but it is also important through adulthood in rebuilding tissue.

v  FORGIVE & FORGET

     For a healthy life we need to forgive and forget the bad memories of our life. We can forget only when we can forgive, and we can forgive only when we learn from our past. We take learning from every situation we are able to be free from being a slave of the past. In this manner we can always be happy and healthy.

v   SOMETIMES CRYING IS THE BEST

     We all know that laugher is good for us, but shedding some tears could also do wonders for your health. Crying helps to release the chemicals that build up in our bodies during time of stress. Chronic produces high levels of cortisol which overtime can affect our mental functioning and weaken the immune system. So for release this stress crying is better option

Lakshmi Devi ( Goddness of health and wealth)